El concejal García Raya felicitó a los 30 participantes y animó a seguir formándose, como herramienta esencial en la incorporación del mercado laboral: “Con esta formación no sólo se garantiza la adquisición de más y mejores herramientas para competir en el mercado laboral, sino que, al mismo tiempo, se consigue que el sector profesional que trabaja manipulando alimentos dejen de lado ciertos hábitos e implementen prácticas que aseguran la producción de alimentos inocuos”.

Las personas interesadas en obtener el carnet de Manipulador de Alimentos, pueden pasarse por el Servicio Municipal de Empleo y Formación del Ayuntamiento de Guadix, situado en Plaza de la Constitución, 22, 1º Izqda., para solicitar dicho curso, indicándonos el horario que prefieren, por la mañana o por la tarde.

Al finalizar el acto de clausura, el alumnado recibió de manos del concejal el diploma acreditativo del curso “Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo” 

Este curso ha permitido a jóvenes de 14 a 35 años de nuestro municipio, adquirir los conocimientos necesarios sobre los riesgos de la salud derivados del consumo de alimentos  y/o  su manipulación; las principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de  contaminantes; el origen y la transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo; el papel de los/as manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria y la formación de manipulador de mayor riesgo como obtener el certificado de manipulador de alimentos, según la especialidad en que estaban preinscritos, Hostelería e Industria Agroalimentaria.

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