El presidente de la asociación de vitivinicultores Juan Jesús Palenzuela, la alcaldesa Inmaculada Olea, y el diputado provincial Manuel Gomez, junto a la asociación intersectorial de empresarios  de la comarca de Guadix y varios de los organizadores, se han dado cita esta mañana en el ayuntamiento accitano para presentar la VIII edición de la feria “primavera y vino” que se va  a celebrar el próximo fin de semana en la carpa que se va a instalar en la Plaza de las Palomas y en la que van a estar representadas la mayor parte de las bodegas del altiplano.

Una cita que se está haciendo imprescindible para todo el que quiera degustar los maravillosos caldos, cada uno con sus características, que nos brindan los empresarios o vitivinicultores de la zona y que se está haciendo un hueco en el mercado nacional.

 “Con ella se da a conocer y se potencia un producto que nos define y nos diferencia sobre todo si tenemos en cuenta que en nuestra tierra los viñedos se sitúan por encima de los 800 metros, esto da lugar sin duda a unos vinos “singulares” y de “altura”, de ahí el nombre de este año, vinos de altura, porque tiene una propiedades muy destacables” ha manifestado la alcaldesa.

Ha destacado también aquellas actividades que se han realizado previas a esta edición y que la han hecho diferente, empezando por la celebración de la primera cata concurso  de vinos del altiplano de la provincia de Granada con resultados excepcionales, ya que los vinos participantes han dejado muy buena impresión a los catadores, todos de reconocido prestigio  a nivel nacional, y que fue organizada por la asociación de vitivinicultores del altiplano, en colaboración con el ayuntamiento, diputación Provincial, y cuyos premios se van a entregar en el arranque de la feria el próximo día 7 a las 8 de la tarde, así como a los ganadores del concurso de carteles de esta feria.

Y esta feria del vino, indica Palenzuela, “va a venir acompañada por una serie de catas maridaje que la asociación, ha organizado junto con la asociación gastronómica y cultural de Guadix”,  este año participan 13 bodegas: “Al Zagal”, “Caballo”, “Cerro de las cruces”, “En una palabra”, “Fernandez Irving”,  “Jabalcón”, “Anchurón”, “Mendez Moya”, “Muñana”, “Pago de Almaraes”,  Palenzuela García”,” Vertijana”,  Viña Cardara”, junto a estos estarán “Carnicas Paco Pleguezuelos”, “Caterin la Azucarera”, “Asociación gastronómica y cultural de Guadix”, “Quesos de Leyva”, “Quesos artesanales la cueva del Torilejo” y “Quesos La Peza”.

Como novedad también es te año habrá durante la feria “talleres de aroma y catas dirigidas” a los que podrán apuntarse quien lo desee que se harán en el patio del Ayuntamiento

El presidente de la asociación ha dado las gracias a la Diputación Provincial y al Ayuntamiento junto a las patrocinadores, ya que sin su apoyo no hubiera sido posible celebrar esta octava edición y las actividades previas.

 

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